Barras de granola de manteiga de amêndoa




Ingredientes:
  • 3/4 caneca de mel
  • 1 caneca de manteiga de amêndoa
  • 3 canecas de flocos de aveia 

Preparação:
Aqueça a manteiga de amêndoa e o mel numa panela em lume brando até derreter. Mexa bem e retire do lume. Despeje a mistura para uma taça com os flocos de aveia e mexa bem. Espalhe a massa num tabuleiro forrado de papel vegetal e leve ao forno a 180º C durante 15 minutos. Retire, deixe arrefecer e corte em barras.

Bolo de caneca paleo


Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 colher de sobremesa de farinha de côco;
  • 1 colher de sobremesa de côco ralado;
  • 1 colher de sopa de leite de amêndoa;
  • 2 minutos no microondas;
  • muita canela por cima e está o bolinho feito.

Muffins de Amendoim


Ingredientes:
1 ovo 
4 colheres de sopa bem cheias de manteiga de amendoim (130-150gr) 
1 banana média super madura
3-5 tamaras medjol
Poem tudo no copo da varinha magica e trituram ate ficar cremoso e homogeneo.

Picam 40gr de chocolate meio amargo. Juntam 2/3 à massa, assim como 1c cafe de fermento.
Misturam com uma colher e deitam em forminhas de mini queques (rende 15) ligeiramente untada com oleo. Polvilham com os pedacinhos de chocolate que reservaram e levam ao forno pre.aquecido nos 200°.
Deixem passar 8-12 minutos e preparem.se para ser felizes!

Foto e receita daqui!

Pão integral de liquidificador


Treino 5 minutos - Coxas e Rabo


Panquecas de café e aveia

✔1 ovo
✔1 chávena pequena de farelo de aveia
✔2 colh. sopa de café em pó
✔ 1/2 copo de leite de soja

 Misturar tudo e já está.

 Foto e receita daqui

Marmelada de marmelo, abóbora e noz, sem açúcar



Ingredientes:
  • 2 abóboras pequenas (ou 400 g de abóbora sem casca)
  • 4 marmelos
  • sumo de meio limão
  • 3 colheres de sopa de sementes de chia
  • 4 tâmaras sem caroço (eu prefiro as tâmaras Medjool porque são mais doces e macias)
  • 160 ml de mel
  • Noz-moscada a gosto
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó (opcional)
  • 1 mão cheia de nozes
Preparação:
  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Num tabuleiro de forno forrado com papel vegetal coloque os marmelos, com a casca e sem caroços, cortados em quartos.
  3. Corte as abóboras ao meio, retire as pevides e coloque-as também no tabuleiro, com a casca virada para baixo.
  4. Leve ao forno durante uma hora.
  5. Retire do forno e, com a ajuda de uma colher, tire a polpa das abóboras e coloque-a juntamente com os marmelos (com casca) num liquidificador ou num processador de alimentos.
  6. Junte as sementes de chia, o sumo de limão, as tâmaras, a canela, a noz-moscada, o mel e triture até obter um creme.
  7. Prove: se gostar da marmelada ainda mais doce, junte mais mel e volte a triturar.
  8. Por fim, junte as nozes e triture mais um pouco.
  9. Coloque a marmelada em tacinhas e cubra com papel vegetal.
  10. Guarde no frigorífico até 30 dias.
Receita e foto daqui
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